私のライフナビ

スーパーの肉売り場で足が止まった。

ヘルシーな鶏？

安い豚？

スタミナつく牛？

やっぱ、私・・・

牛が一番好き[◎ﾟ∀ﾟ◎]


お肉ってぃぅとやっぱり牛でしょ～((ﾈ´∀｀))b


ってことで、今日の夕食は肉じゃがにしました♪


よく独身の女の子が得意料理は「肉じゃが」とか言うでしょ？


よくゆーゎって勝手に思ってるｗｗｗ


専業主婦になったらねぇ～

食費を頑張って節約するんです。

だからね、単価の高い牛はなかなか買う気になれません。


いくら安売りしてても、

となりの鶏胸と比べると、鶏胸に惹かれるんです(*´▽｀*


でも、火を通すと硬くなる鶏胸(○´Д｀【なんでぇー】´Д｀○)


だから、冷めてもやわらかく食べれるように研究します。


私はやっぱり、調理する前から白ワインいつけて、

やわらかくしますねぇ～


そうそう！

お肉わやわらかく保つために必要なものがアルコールです。


だから、鶏肉の時は白ワイン結構使います。

焼いてるときにもかけちゃうし、

ちょこちょこ飲んじゃいます(●U艸U【藁】U艸U○)


ワイン好きなわたしは、飲みながら料理するから、

たいていの料理にワインや料理酒、使ってます！

こうして、美味しいお肉料理ができあがるヾ(･∀･｡)ﾉｨｪｨ


ワインは、食のうまみを引き出してくれる必須アイテムなり★


今日は肉じゃが。


鶏肉の話書いてたら、明日は鶏肉の気分になってきました！

明日は鶏のピカタにしよっかなぁ～って思ってます。


♪JJ*´▽)Ψo━[二]